故事

有一年杨玉环在华清宫游玩时感觉脘腹胀满，接着大便泄泻，不思饮食，唐玄宗为此坐卧不安。请来御医盈庭，名贵药品用尽，贵妃的病不但没有好转，反而加重。

深秋，一道士化缘路过皇宫，诊视完后，道士思忖道：“此乃脾胃柔弱，饮食不慎，积滞中脘，御医所用之药，滋补腻滞，实反其道也。”于是，挥笔写出“山楂十枚，红糖三钱，熬汁饭前饮用，每日三次”。

用药半月之后，贵妃的病果真痊愈。于是，山楂健脾消食的疗效得到进一步验证和传播，连御医也对其青睐有加。

性味归经

山楂药性微温，药味酸甘，入脾、胃、肝经。

功效

山楂具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。

消食开胃

山楂可以消食开胃。山楂消食的吃法必须要炒山楂，甚至要炒成焦色，中医叫做焦山楂。山楂消食最佳吃法就是与焦麦芽配伍。

山楂开胃不是所有的人都可以随随便便吃的，脾胃虚弱的人用来开胃，会越吃脾胃越虚，越虚就越没有胃口。

降压消脂

高血脂在中医看来就是身体的痰湿太多了，这样的人通常都有吃大鱼大肉的历史。山楂消食解油腻，薏苡仁健脾利水渗湿，二者相得益彰，清理你的血管。

高血压山楂可不可以用？当然可以！山楂调理的是痰湿导致的高血压。这种高血压的人通常比较胖。

痰湿淤堵血脉，为了冲破这个淤堵，人体会启动自救模式，就会采取加压的方式来冲破淤堵，让气血供应到我们的全身，所以就会高血压。

这个时候就要化痰，山楂就可以通过消食化积的方法来清理身体多余的痰湿，来降血压。

调理脂肪肝

山楂为什么还可以调理脂肪肝呢？脂肪肝在中医看来主要是痰湿导致的，另外也有肝气郁结的原因。山楂同时兼具这两方面的作用，一方面消食化积，一方面理气化痰，所以可以调理脂肪肝。

减肥

对很多肥胖人士来说，山楂真真是一味好得不得了的减肥妙药。山楂为什么可以减肥？

山楂可以消食，可以化痰，可以活血化瘀，可以通便，几乎把引起肥胖的原因一网打尽了，更妙的是山楂还是平和的食物，不是泻药，用山楂减肥太安全不过了。山楂可以清理你身上的污浊之物。

调理妇科疾病

山楂可以调理闭经、痛经、产后恶露不尽。是的，简简单单一味山楂就可以调理女人们最害怕的痛经。

痛经，痛起来真要命。痛经，痛经，不通则痛。多数女人的痛经是受寒了，寒则凝滞，寒则收引，血遇寒则凝，血不流动了，就会形成瘀血，不通则痛。山楂刚好可以活血化瘀，可以调理痛经。