故事

相传宋仁宗在东宫时患痄腮，命道士赞宁治之，赞宁“取赤小豆四十九粒咒之，杂他药敷之而愈”。

而这个痄腮就是现在的腮腺炎，宋仁宗患了腮腺炎，赞宁就用49颗赤小豆下了点咒，再加点其他的药一起敷，然后病就好了。

这个很有医学文献色彩的记载，正是展现了赤小豆解毒的一面。

性味归经

药食同源赤小豆味甘、酸，性平。归心、小肠经。

功效

药食同源赤小豆具有利水消肿，解毒排脓的功效。

1.消水肿

赤小豆常作为利尿剂用于水肿患者，包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。

2.通乳汁

可用赤小豆煮粥或煨汤，用于产后缺奶。

3.通便减肥

赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，适量食用有减肥的功效，其石碱成分还可增加肠胃蠕动，减少便秘。

使用禁忌

1.脾胃虚弱者

赤小豆具有清热解毒的功效，但不易消化，所以脾胃虚弱者应禁食或少食赤小豆，以免影响胃肠道的消化功能。

2.气虚体质多尿者

赤小豆有利尿作用，本身存在气虚多尿症状的人群应禁食，以免加重症状。

3.阴虚体质无湿热者

赤小豆可用于阴虚有湿热的痈肿疮毒等病症的治疗，而无湿热的阴虚者进食后就会损伤津液，影响阴虚的恢复。因此，阴虚无湿热者禁食赤小豆。

4.过敏体质者

过敏体质人群应禁食赤小豆，否则容易出现咳嗽、呼吸困难、皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。